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滝野町で柿狩り
滝野町で柿狩り






滝野農園

おいしい柿の選び方
一口においしい条件といっても、種類や産地によって基準もいろいろ。
共通しているのは赤く大きいと言われています。また、柿全体に共通
しているのは「ヘタ隙き」ではないものを選ぶ事です。「ヘタ隙き」
とは果肉とヘタの間に隙間ができる現象で、隙間に虫が入りその部分
が熟れた様に変色します。柿を選ぶ判断基準として果肉にヘタが張り
付いている柿を選べばおいしい柿の確立は高くなります。


兵庫県加東市で楽しい秋の味覚狩りをお楽しみ下さい。